Höhere MGO Manuka Honig- & UMF-Bewertungen

Higher MGO Manuka Honey & UMF Ratings

Beim Gang durch die Abteilung für gesunde Lebensmittel könnten Ihnen Manuka-Honiggläser mit den Etiketten MGO 263, MGO 550, MGO 1200, MGO 1500 aufgefallen sein. Was bedeuten diese Buchstaben und Zahlen?

Das Produkt sollte entweder als Verbesserung oder als Preisstrategie zur Steigerung des Marktwertes betrachtet werden. Unser Service bietet eine vollständige Erklärung zu MGO sowie Details zu MGO 1500+ (entspricht UMF 28+) und MGO 1200+ (entspricht UMF 25+), die die besten Manuka-Honigsorten darstellen, die Sie in Betracht ziehen sollten.

Was ist MGO in Manuka? (Und warum es wichtig ist)

MGO steht für Methylglyoxal – eine organische Verbindung, die natürlich gebildet wird und in Manuka-Honig in höheren Konzentrationen vorkommt als in jedem anderen Honig. In den letzten zwei Jahrzehnten gewann Manuka-Honig an Popularität, weil Methylglyoxal sein Hauptwirkstoff wurde. Was macht Methylglyoxal zu einer so hervorragenden Substanz? 

Weil die antibakterielle Wirkung von normalem Honig hauptsächlich auf Wasserstoffperoxid zurückzuführen ist – dies ist jedoch instabil und kann durch Hitze, Licht oder Enzyme im menschlichen Gewebe inaktiviert werden. Methylglyoxal ist das nicht.

Die aktiven Bestandteile von normalem Honig werden mit der Zeit weniger wirksam, weil menschliche Körperflüssigkeiten und Umweltfaktoren wie Hitze und Licht ihren Abbau verursachen. 

Manuka-Honig produziert Methylglyoxal aus Dihydroxyaceton, das natürlich im Nektar der Pflanze Leptospermum scoparium (Manuka-Strauch) in Neuseeland und einigen Teilen Australiens vorkommt. 

Honig, der richtig verarbeitet wird, weist höhere MGO-Werte auf, da der Nektar DHA in höheren Konzentrationen als normal enthält. Die MGO-Bewertung auf dem Glas gibt an, wie viele Milligramm Methylglyoxal pro Kilogramm Honig enthalten sind. Das mit MGO 1500+ gekennzeichnete Glas garantiert, dass mindestens 1.500 mg Methylglyoxal pro Kilogramm Honig enthalten sind, was diesen Honig außergewöhnlich selten macht.

Manuka Honig MGO vs UMF: Was ist der Unterschied?

Der verwirrendste Teil beim Kauf von Manuka-Honig ist, dass es zwei Bewertungssysteme gibt:

MGO vs. UMF Die authentischen Manuka-Honige weisen diese Bewertungen auf, die von den Verbrauchern erfordern, ihre Unterschiede für eine bessere Produktauswahl zu kennen.

Das Warenzeichen Unique Manuka Factor (UMF) fungiert als Qualitätsstandard, den die neuseeländische UMF Honey Association (UMFHA) als ihr exklusives Warenzeichen kontrolliert. UMF misst die Produktqualität anhand mehrerer Marker, die eine umfassende Bewertung des Produkts ermöglichen. Das UMF-Bewertungssystem verwendet vier Messmarker, die das Produkt bewerten, anstatt einen einzelnen Messpunkt zu verwenden.

  • Methylglyoxal (MGO) — der primäre antibakterielle Wirkstoff

  • Leptosperin — ein chemischer Marker, der einzigartig für echten Manuka-Nektar ist und die florale Authentizität bestätigt

  • DHA (Dihydroxyaceton) — die Vorstufe von MGO, die das zukünftige Potenzial anzeigt

  • HMF (Hydroxymethylfurfural) — ein Frischeindikator; hoher HMF kann auf schlechte Lagerung oder Alterung hindeuten

UMF misst vier Marker, wodurch es Honig authentifizieren und gleichzeitig eine Qualitätsbewertung und Potenzmessung liefern kann.

Das MGO-Bewertungssystem misst den Methylglyoxalgehalt in Honig mittels eines Milligramm pro Kilogramm (mg/kg) Messsystems. Die Analyse erreicht durch ihre Einzelverbindungstests eine hohe Präzision, die von australischen Herstellern verwendet wird, um die antibakteriellen Eigenschaften des Honigs zu demonstrieren.

MGO vs. UMF: Umrechnungstabelle

Glücklicherweise korrelieren MGO- und UMF-Bewertungen. Sie können diese Tabelle zum Querverweis verwenden:

MGO-Bewertung

UMF-Äquivalent

Potenzniveau

MGO 850+

UMF 20+

Sehr Hoch

MGO 1200+

UMF 25+

Ultra Hoch

MGO 1500+

UMF 28+

Maximale Potenz


Wenn Sie also ein Etikett wie MGO 1200+ (EQV UMF 25+) oder MGO 1500+ (EQV UMF 28+) auf einem Glas sehen, steht das "(EQV)" für "äquivalent" – der Honigproduzent sagt damit, dass die Menge an Methylglyoxal in seinem Honig dieser UMF-Bewertung entspricht, sodass Sie das Beste aus beiden Systemen erhalten.

Beide Systeme sind für seriöse und unabhängig bewertete Produzenten in Ordnung. Es kommt nicht darauf an, welches Bewertungsetikett auf dem Deckel gestempelt ist, sondern ob es von einem zertifizierten Labor unabhängig bewertet wurde. Eine hohe MGO- oder UMF-Nummer, die von einem unseriösen Hersteller auf das Etikett gestempelt wird, ist nutzlos. Wenn Sie Honig kaufen, fragen Sie unbedingt nach einer unabhängigen Laborverifizierung – diese wird bei seriösen Herstellern leicht zu finden sein.

Um den Wert von Manuka-Honig mit höherem MGO hervorzuheben, lohnt es sich, die Spanne zu betrachten:

MGO 100+ bis MGO 263+ – Einsteigerlevel

Diese Honige sind eine milde Einführung in Manuka. Sie verfügen über eine beträchtliche antibakterielle Aktivität und gesundheitliche Vorteile und eignen sich zur allgemeinen Gesundheitsvorsorge – zum Trinken im Tee, zum Verzehr auf Speisen oder löffelweise zur Stärkung der gesamten Immunität. Diese Sorten sind ein guter Ausgangspunkt, wenn Sie neu bei Manuka-Honig sind.

MGO 550+ bis MGO 850+ – Mittelstarke Potenz

Hier ist der Methylglyoxalgehalt ausreichend, um eine Reihe spezifischer gesundheitlicher Probleme zu unterstützen. Personen, die Manuka-Honig regelmäßig im Rahmen ihrer Gesundheitspraxis verwenden, nutzen oft diese Sorten. Häufig wird dieses Niveau für verschiedene Hautprobleme, Halsschmerzen und zur Immununterstützung verwendet.

MGO 1200+ (EQV UMF 25+) – Ultrahohe Potenz

Dies ist der Schritt vom Manuka-Honig als hochwertigem Gesundheitsprodukt zu etwas außergewöhnlich Seltenem. MGO 1200+ Honig enthält mindestens 1.200 mg Methylglyoxal pro Kilogramm – über 14-mal mehr als MGO 100+. 

Um dieses Honigniveau zu erreichen, sind perfekte Bedingungen erforderlich: überlegene Nektarquellen, die von Natur aus reich an DHA sind, optimale Erntezeiten und Lagerbedingungen, die eine effiziente Umwandlung von DHA in MGO ermöglichen.

Auch der Geschmack wird bei dieser Konzentration anders sein. Honig mit einer MGO 1200+ Bewertung hat einen schweren, erdigen und komplexen Geschmack – er ist viel intensiver als andere Honigsorten. Dieser reiche Geschmack kann für einige Manuka-Honig-Enthusiasten ein willkommener Beweis für die Potenz des Honigs sein.

MGO 1500+ (EQV UMF 28+) – Maximale Potenz

MGO 1500+ – Maximale Potenz Mit mindestens 1.500 mg Methylglyoxal pro Kilogramm ist dies eines der bioaktivsten Naturprodukte auf dem Markt. Diese Güteklasse ist extrem selten – in manchen Jahren wird Honig auf diesem Niveau nicht produziert, und auch nicht alle Produzenten werden diese Güteklasse erreichen können. 

Wenn Sie ein Glas MGO 1500+ Manuka-Honig in den Händen halten, halten Sie das Beste, was der Manuka-Baum und der Imker geben können. MGO 1500+ ist potent, verifiziert und authentisch. Dies ist kein Trick – der Unterschied zwischen MGO 1500+ und MGO 263+ ist so real wie der Unterschied zwischen einem guten und einem schlechten Kaffee.

Ist Manuka Honig mit höherem MGO-Gehalt besser? Eine ehrliche Antwort

Nun, ja, aus den richtigen Gründen – und für die richtige Person.

Je höher der MGO-Gehalt, desto mehr einzigartige Wirkstoffe enthält Manuka-Honig. Je höher der Methylglyoxal-Gehalt, desto stärker ist die antibakterielle Wirkung. Dies ist die klare und konsistente Ansicht von Wissenschaft und Handel.

Aber „besser“ ist relativ:

Ein höherer MGO-Wert ist besser, wenn:

  • Sie die höchstmögliche bioaktive Stärke wünschen.

  • Sie ein erfahrener Manuka-Honig-Nutzer sind, der bereits die mittleren Grade ausprobiert hat.

  • Sie das hochwertigste Produkt im unabhängig geprüften Qualitätsbereich suchen.

  • Sie bereit sind, geringere Mengen eines potenten Produkts zu verwenden.

Ein höherer MGO-Wert ist nicht unbedingt besser, wenn:

  • Sie neu bei Manuka-Honig sind und lediglich ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel suchen.

  • Sie es beim Kochen oder in großen Mengen in Speisen und Getränken verwenden möchten.

  • Der Preis ein entscheidender Faktor ist und Sie allgemeine Gesundheitsziele verfolgen.

Die beste Art, MGO zu verwenden, ist, so viel zu verwenden, wie Sie benötigen. Es ist ähnlich wie bei der Auswahl der Konzentration eines jeden Produkts, und mehr ist nur dann besser, wenn Sie es brauchen.

Manuka-Honig Australien

Australien ist ein wichtiger Lieferant von authentischem Manuka-Honig hoher Qualität. Manuka-Honig aus Australien wird von einheimischen Leptospermum-Arten hergestellt, die in Teilen von New South Wales, Victoria, Tasmanien und anderen Gebieten mit geeigneten natürlichen Bedingungen vorkommen.

Australischer Manuka-Honig wird von mehreren Faktoren beeinflusst:

Ursprüngliche Sammelgebiete.

Die meisten australischen Manuka-Honige stammen aus Regionen, die nicht von intensiver Landwirtschaft beeinträchtigt sind, sodass die Umgebung der Bienen frei von Pestiziden ist. Dies trägt dazu bei, einen sauberen, reinen Honig zu gewährleisten.

Strenge unabhängige Testanforderungen.

Manuka-Honig Australien-Produzenten, die für die Herstellung von Qualitätsprodukten bekannt sind, testen jede von ihnen produzierte Charge in akkreditierten Laboren. Die MGO-Nummer eines Produkts eines seriösen australischen Produzenten ist keine Annäherung, sondern eine Messung.

Vielfalt von Leptospermum.

Australien weist eine große Vielfalt an Leptospermum-Arten auf, von denen einige Nektar mit erhöhten DHA-Werten produzieren – eine Vorstufe für hohe MGO-Werte. Diese Biodiversität ermöglicht es Australien, Manuka-Honig von bester Qualität zu produzieren.

Transparenz und Rückverfolgbarkeit.

Top-Produzenten in Australien investieren in die Rückverfolgbarkeit, vom genauen Standort und der Jahreszeit der Honigernte bis hin zu den Ergebnissen der Honigcharge, zur Beruhigung der Verbraucher.

MGO 1200+ & MGO 1500+: Spezifikationen auf einen Blick

Wenn es darum geht, zwischen den beiden prestigeträchtigsten Graden zu wählen, finden Sie hier einen umfassenden Vergleich:

Merkmal

MGO 1200+ (EQV UMF 25+)

MGO 1500+ (EQV UMF 28+)

Methylglyoxal-Konzentration

Mindestens 1.200 mg/kg

Mindestens 1.500 mg/kg

UMF-Äquivalent

UMF 25+

UMF 28+

Antibakterielle Wirksamkeit

Sehr hoch

Maximal verfügbar

Seltenheit der Produktion

Selten

Sehr selten

Geschmacksprofil

Reichhaltig, intensiv erdig

Sehr reichhaltig, tief komplex

Empfohlene Tagesdosis

½ bis 1 Teelöffel

½ Teelöffel

Am besten geeignet für

Hochwirksame tägliche therapeutische Anwendung

Stärkster Grad für erfahrene Benutzer

Preispositionierung

Premium

Ultra-Premium

Unabhängige Laborprüfung

Unerlässlich – immer prüfen

Unerlässlich – immer prüfen

Beide Produkte repräsentieren ein außergewöhnliches Qualitätsniveau. Die Wahl zwischen ihnen hängt davon ab, ob Sie die höchstmögliche Wirksamkeit (MGO 1500+) oder ein bereits außergewöhnliches Maß an Bioaktivität zu einem etwas zugänglicheren Preis (MGO 1200+) wünschen.

Vor- und Nachteile von Manuka-Honig mit hohem MGO-Gehalt

Vorteile

Nachteile

Höchste nachgewiesene antibakterielle Wirksamkeit

Deutlich höhere Kosten als niedrigere Qualitäten

Stabile Bioaktivität – wird nicht durch Hitze oder Licht abgebaut

Sehr kleine Portionsgrößen können einschränkend wirken

Seltenes und echtes Premiumprodukt

Intensives Geschmacksprofil ist nicht für jeden Gaumen geeignet

Unabhängig getestet und laborzertifiziert

Überdimensioniert für einfache tägliche Wellnessbedürfnisse

Lange Haltbarkeit bei erhaltener Wirksamkeit

Erfordert korrekte Lagerung zum Schutz der Qualität

Doppelte MGO- und UMF-Äquivalenzkennzeichnung verfügbar

Nicht zum Kochen oder Backen geeignet


Manuka-Honig mit hohem MGO-Gehalt richtig verwenden

Um das Beste aus Ihrem MGO 1200+ oder MGO 1500+ Honig herauszuholen, ist die richtige Anwendung entscheidend:

Direkter Verzehr:

ist am typischsten und effektivsten. Nehmen Sie einen halben Teelöffel pur ein, halten Sie ihn einen Moment lang im Mund und schlucken Sie langsam. Das liegt daran, dass der Honig Zeit hat, mit Mund, Rachen und dem oberen Teil des Verdauungssystems in Kontakt zu kommen, bevor er verdünnt wird.

Warme (nicht heiße) Getränke:

sind eine akzeptable Verabreichungsmethode. Mischen Sie eine kleine Menge in warmen (Kräuter-)Tee oder Wasser, das vom Kochen etwas abgekühlt ist (ca. 40°C oder weniger). Kochendes oder sehr heißes Wasser sollte vermieden werden, da dies hitzeempfindliche Komponenten denaturieren könnte.

Topische Anwendung:

ein kleiner, sauberer Körperbereich ist für hochwertigen Honig geeignet. Tragen Sie eine dünne Schicht auf und decken Sie sie bei Bedarf ab.

Morgenroutine:

Einige erfahrene Manuka-Honig-Konsumenten nehmen ihre Dosis früh am Morgen, auf nüchternen Magen (vor jeglicher Nahrung oder Getränken), ein. Dies ermöglicht es dem Honig, am effektivsten aufgenommen zu werden.

Lagerung von Premium Manuka-Honig

Ihre Investition in Manuka-Honig mit hohem MGO-Gehalt verdient eine angemessene Lagerung:

  • An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern

  • Den Deckel zwischen den Anwendungen fest verschließen

  • Niemals im Kühlschrank aufbewahren – er kristallisiert sonst

  • Falls Kristallisation auftritt, den Honig (versiegelt im Glas) in einem Behälter mit warmem Wasser (nicht kochend) erwärmen, bis er flüssig ist – dies beeinträchtigt die Wirksamkeit des Honigs nicht

  • Von stark riechenden Lebensmitteln fernhalten – Honig kann Gerüche annehmen

Wie Sie feststellen, ob Ihr Manuka-Honig echt ist?

In der Welt der hochwertigen Naturprodukte, in der hohe Preise für hochwertige Produkte gezahlt werden, ist die Manuka-Honig-Industrie nicht immun gegen falsch etikettierte oder gefälschte Produkte. Hier erfahren Sie, wie Sie sich schützen können:

  1. Achten Sie auf Labortests durch Dritte: Die MGO-Nummer sollte von einem unabhängigen, akkreditierten Labor stammen und nicht vom Hersteller selbst angegeben werden.

  • Achten Sie auf das UMF-Zeichen, wenn Sie UMF-Honig kaufen - nur UMFHA-Mitglieder dürfen das UMF-Zeichen verwenden

  • Überprüfen Sie die Etiketten - stellen Sie sicher, dass das Land, der Hersteller und die Chargennummern aufgeführt sind

  • Informieren Sie sich über den Hersteller - seriöse australische Manuka-Honig-Hersteller geben offen Auskunft darüber, wie sie testen, und stellen auf Anfrage Testergebnisse zur Verfügung

  • Lassen Sie sich nicht von niedrigen Preisen täuschen - MGO 1500+ Honig wird mit größter Sorgfalt hergestellt; wenn es zu gut klingt, um wahr zu sein, ist es das wahrscheinlich auch

  • Häufig gestellte Fragen

    F: Ist Manuka-Honig mit höherem MGO immer den Aufpreis wert?

    Der Unterschied in der Methylglyoxal-Konzentration kann als tatsächlicher Effekt gemessen werden, der während dieser gezielten hochwirksamen Wellnessbehandlungen auftritt. Die zusätzlichen Kosten für den täglichen Gebrauch und Kochzwecke scheinen nicht wesentlich zu sein.

    F: Wie fühlt sich MGO 1500+ im Vergleich zu MGO 263+ an?

    MGO 1500+ ist viel stärker, dunkler, etwas bitterer und sehr dickflüssig. MGO 263+ ist weniger intensiv, süßer und geschmeidiger. Je höher das MGO, desto tiefer und pharmazeutischer ist der Geschmack und das Aroma.

    F: Kann ich Honig mit hohem MGO-Gehalt auf meiner Haut verwenden?

    Ja. MGO 550+ ist hautfreundlich. Es tötet Bakterien ab, reduziert Rötungen, heilt Akne und kleinere Wunden. Einfach eine Schicht auftragen, 15-20 Minuten warten und abspülen. MGO 850+ ist schneller, aber nicht nötig, da MGO 550 bei den meisten Hautproblemen angewendet werden kann.

    F: Wie lange hält ein Glas MGO 1500+ Honig?

    Bei richtiger Lagerung bis zu 2-3 Jahre – lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, vor Sonnenlicht geschützt und verwenden Sie einen sauberen, trockenen Löffel. Geben Sie kein Wasser hinein, da er sonst schneller verdirbt.

    F: Warum ist MGO 1500+ so selten?

    Da nur wenige Manuka-Blüten Nektar liefern, der stark genug ist, um MGO 1500+ zu ergeben. Bienen müssen in reinen, abgelegenen Manuka-Wäldern nach Nahrung suchen, die Ernte ist minimal und die Prüfung/Zertifizierung ist streng reguliert. Deshalb ist er selten und teuer.

    F: Sollte ich mit Honig mit hohem MGO-Gehalt beginnen, wenn ich neu bei Manuka bin?

    Nein. Beginnen Sie zuerst mit MGO 100-300. Lassen Sie Ihren Körper sich an das Gefühl gewöhnen. Nur im Falle einer bestimmten Erkrankung, die eine höhere antibakterielle Wirkung erfordert, wechseln Sie zu hohem MGO.

    Höheres MGO liefert höhere Potenz

    Die Leser dieses Textes werden die Manuka-Honig-Bewertungssysteme besser verstehen als die meisten Verbraucher. Die Kernwahrheit ist einfach: MGO-Werte zeigen die Menge an Methylglyoxal, die in Manuka-Honig vorhanden ist, was den Honig im Vergleich zu allen anderen Honigsorten weltweit besonders macht.

    Die höchsten, seltensten bioaktiven Qualitäten existieren auf MGO 1200+ EQV UMF 25+ und MGO 1500+ EQV UMF 28+ Niveau. Die Produkte fungieren als Premium-Versionen von Standard-Honigprodukten. Die Produkte stellen besondere Artikel dar, die Unternehmen in kleinen Mengen herstellen, während unabhängige Testlabore ihre Qualität nach internationalem Standard bewerten. Je höher die von Ihnen gewählte MGO Manuka-Honig-Option, entweder MGO 1200+ oder MGO 1500+, desto besser ist diese Produktkategorie.

    Der Artikel dient der Information. Das Dokument bietet keine medizinische Beratung. Die Verwendung von Manuka-Honig zu gesundheitlichen Zwecken sollte erst nach Rücksprache mit einem qualifizierten Gesundheitsfachmann erfolgen.